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牛奶加工主要技术有什么(牛奶加工的技术和设备)

特仑苏鲜牛奶有什么独特的制作工艺?

总之,特仑苏纯牛奶的制作工艺具有严格的选材、质量控制、先进的杀菌技术和无菌灌装技术等特点,使其成为消费者信赖的高品质纯牛奶产品。

低温巴氏杀菌技术:特仑苏纯牛奶采用低温巴氏杀菌技术,这种技术能够在杀灭细菌的同时,最大程度地保留牛奶中的营养成分。低温巴氏杀菌技术相较于传统的高温杀菌技术,更能保持牛奶的原有风味和口感。

挤奶工艺:特仑苏鲜牛奶采用全自动挤奶设备,避免了人工挤奶过程中可能带来的污染。挤奶过程中,严格遵循卫生标准,确保奶源的新鲜和安全。冷链运输:特仑苏鲜牛奶在挤奶后立即进行冷却处理,将温度降至4℃以下,然后通过冷链物流迅速运送至加工厂,确保奶源的新鲜度。

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