酒店管理专业课程标准与教学设计内容简介
《酒店管理专业课程标准与教学设计》是由匡平主编的一本专著,它聚焦于高等职业教育中酒店管理专业的“工学结合”实践。该书旨在阐述专业核心课程的课程标准构建与教学实施策略,以更新职业教育理念为引领,以提升教学质量为目标,明确课程定位的精准性。
第一篇:课程标准 第一章:前厅服务与管理,详细规定了教学目标、知识点和评估标准,确保学生掌握基本的前台服务操作和管理原则。第二章:餐饮服务与管理,涵盖了餐饮服务流程、食品安全和菜单设计等方面的课程标准,以培养学生的餐饮业务操作能力。
该文章介绍的是一本专业书籍,名为《酒店管理专业课程标准与教学设计》,主要针对高职高专层次的学习者。该书由知名作者匡平编著,旨在为酒店管理的教学提供标准化和设计指导。该教材的电子课件版本可供学生和教师使用,方便教学与学习。
酒店市场营销是酒店管理专业的专业基础课程,其主要目的是使学生了解酒店市场营销的基础知识,要求学生树立以顾客为导向的营销意识,能够具备进行酒店市场调研、市场环境分析、 营销策划 、产品设计、公关销售等岗位技能。
坤逸酒店集团|成长用实力发声
【坤逸酒店集团】荣获2020年“中国最具发展潜力酒店集团 奖项背后不仅是行业对坤逸酒店品牌的认可,更是坤逸自身实力不断提升的见证。公司凝聚了一群集酒店品牌开发、运营、设计工程、人力资源等各领域专业人才,形成了一个年轻化、有激情有情怀、同时不乏多年酒店运营管理经验的团队。
激烈的市场竞争中机遇与困难并存,过硬的品牌软实力是酒店服务业立于不败之地的根基,冲出赛道没有捷径,只有聚焦用心服务,用“心”竞争,才能争得客人心中C位,牢牢抓住订单,这也是坤逸酒店集团立足市场近10年,蝉联迈点西北第一酒店业的根基。
今年的国庆、中秋黄金周,世界卫生组织呼吁酒店住宿业为保障客人安全住店做好准备三个方面工作:(1)、做好充分的准备;(2)保持环境安全洁净;(3)妥善处置确诊患者。
首先,坤逸酒店集团前端业务中心总裁张建昌上台致辞,为本次论坛正式开始拉开帷幕。2012年,坤逸处于自己品牌起步阶段,从摸着石头过河到科学钻研出专属的运营模式、核心理念,逸家亲服务、三大产品、发展规划战略,8年实力沉积,如今的坤逸在营门店近40家,其中大多处于新一线城市及其他城市的核心区域。
迈点网:坤逸酒店集团2020年品牌拓展情况如何?汪兴龙:坤逸酒店集团2020年秉承着“以人为本,以顾客为中心,以满意、惊喜+感动的服务”的核心价值观深耕对客服务的细节,取得了广大消费者的认可,同时也在西北住宿业内创造出良好的口碑,有络绎不绝的加盟商慕名而来。
双证融通的存在问题
职业标准体系不完整由于体制性障碍和观念性障碍还没有完全排除,目前的《职业大典》尚不能容纳全部职业,特别是知识要求高、专业性强的技术和管理职业,《职业大典》并没有收录,也没有相应的职业标准。这就为高职高专的教学带来较大的困难。
在教育体系中,双证融通这一概念旨在通过衔接学历证书与职业资格证书的内涵,促进学历教育与职业培训的紧密结合,实现一教双证的目标。然而,当前的高等职业教育模式存在明显不适应,改革势在必行。改革的重点应包括重构课程目标、结构、教学和评价模式。
双证书制度是我国目前高等职业教育的一种理想培养模式,但是我国政府、企业、高校对这种制度的实施还存在许多问题。通过对我国双证书制度现状的分析,提出三项建议,从政府、企业、高校三个方面进行改革,建立富有中国特色的双证书制度。概述“双证书”是指学历文凭和职业资格证书制度。
双证融通是我国目前高等职业教育的一种理想培养模式,但是我国政府、企业、高 校 对这种制度的实施还存在许多问题。通过对我国双证融通制度现状的分析,提出三项建议,从政府、 企业、高校三个方面进行改革,建立富有中国特色的双证融通制度。概述“双证融通”是指学历文凭和职业资格证书制度。
双证融通旨在缩小二者间的差异,增强一致性与兼容性。关键在于:课程标准与职业标准的融通:高职教育需适应社会经济发展,将职业标准融入课程,以实现教育目标、人才培养和社会发展目标的一致。
在国家教育部“十五”职教研究课题中,她负责了工业分析与检验专业“双证融通”教学改革的子课题,致力于与国家职业标准的衔接。
关于旅游管理论文
1、关于旅游管理论文 范文 一:高职旅游管理专业教学改革分析 现代学徒制是产学研相互融合的结果,也目前国际职业 教育 发展中关键的模式。旅游管理专业是高职教育阶段重要的专业之一,在我国旅游行业一片大好的前景下,基于学徒制教学模式,加强对高职旅游管理专业教学改革的研究具有十分现实的意义。
2、一方面,国家旅游局、旅游协会、工商局、交通运输局、文物管理局等应该共同携手建立一套全国性旅游管理体系,对全国旅游市场进行统一规划管理。
3、旅游管理论文 范文 一:旅游管理体制改革建议 摘要:近年来国内旅游行业得到了飞速发展,旅游业管理体制改革也逐渐历经了起步、发展以及深化这三个阶段,在很大程度上推动了旅游业的现代化发展,对于第三产业的持续稳健发展具有非常重要的意义。
4、旅游业的迅速发展,市场对各层次旅游管理专业人才的需求量急剧增长,对旅游管理人才也提出了更高的标准。 (一)创新是旅游企业家的使命 研究生培养的核心是创新能力和综合素质的培养。旅游管理专业硕士研究生的职业定位已经和本专科旅游管理专业的毕业生有了明显区别,旅游企业家已经成为了很多旅游管理专业硕士研究生职业选择。